– मोठी चवळी अधिक गुणकारी असते.
– चवळया वाफवूनही खाल्या जातात. वाफवलेल्या चवळया तेलात मिसळून खाल्याने त्या गोड लागतात व त्यांच्या गुणातही वाढ होते.
– चवळी जड, मधुर, तुरट, रूक्ष, तृप्तिदायक, मळ बांधून आणणारी, वायुकारक आणि रूची निर्माण कारणारी असते.
– चवळीमुळे मातेचे अंगावरचे दूध वाढते तसेच बळही वाढते.
– चवळीमुळे शौचाचे प्रमाणही वाढते.
– चवळीची भाजी हलकी, रेचक व गॅस उत्पन्न करणारी असते.